Les Bières

Toutes nos bières sont des bières naturelles, non filtrées, non pasteurisées.
Ce sont des bières vivantes, refermentées en bouteille. Le dépôt de levure au fond de la bouteille est normal.

A conserver debout et à l’abri de la lumière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Les permanentes

La Klonde

Type : Fermentation haute

Style: Pale Ale

Alcool: 4,5 % vol

Amertume: 27 IBU

Bière blonde

Bière simple et rafraichissante aux arômes floraux

Etiquette-Klonde

La Klanche

Type : Fermentation haute

Style: Weizenbier

Alcool: 4,9 % vol

Amertume: 19 IBU

Bière de blé ou bière blanche

Légère note citronnée, avec un coté frais apporté par le fenouil.

Très désaltérante

Klanche

La Kira

Type : Fermentation haute

Style: Irish Ale Pale

Alcool: 5,1 % vol

Amertume: 28 IBU

Bière rousse

Note de malts légèrement caramélisés avec une petite pointe d’acidité venant des houblons

La Kira

La Kambrée

Type : Fermentation haute

Style: Amber Ale

Alcool: 5,2 % vol

Amertume: 37 IBU

Bière Ambrée

Note  de chocolat/café apportée par les malts torréfiés

La Kambrée

La Kriple

Type : Fermentation haute

Style: Triple fermentation type Belge

Alcool: 7,5 % vol

Amertume: 38 IBU

Bière Triple

Note de pain grillé, ronde et savoureuse

La Kriple

La Kipipip&ah

Type : Fermentation haute

Style: India Pale Ale

Alcool: 6,5 % vol

Amertume: 62 IBU

Bière houblonnée, IPA

Belle amertume, mandarine avec petite touche de fruit de la passion / mangue

 

La Kipipip&ah

Les éphémères
du moment

La Nation'Ale

Type : Fermentation haute

Style: Pale Ale

Alcool: 4,5 % vol

Amertume: 18 IBU

Bière éphémère, blonde au houblon frais
Brassée en collaboration avec la Seillonne, la Braxéenne et la Biérataise.

Douce et légère

 

Nation'Ale

La KilkOat

Type : Fermentation haute

Style: Milk Stout

Alcool: 6,5 % vol

Amertume: 36 IBU

Bière éphémère, Brune affinée sur copeaux de chêne trempés dans du rhum ambrée et des gousses de vanilles de Madagascar